Pastelero(a) de Producción con Moto Guaymaral

• Bogotá, Cundinamarca
• Presencial
• hace 27 días

Nos encontramos en búsqueda de un(a) Pastelero(a) de Producción apasionado(a) por la repostería y la elaboración de productos de alta calidad. Buscamos personas comprometidas, organizadas y orientadas al detalle, que disfruten trabajar en procesos de producción garantizando excelentes estándares de presentación, sabor e inocuidad.

Si cuentas con experiencia en pastelería y buscas estabilidad laboral en una empresa sólida y en crecimiento, esta oportunidad es para ti.

Requisitos:

Formación académica:

• Bachiller académico.

• Deseable formación técnica, tecnológica o cursos relacionados con pastelería, repostería, panadería, gastronomía o manipulación de alimentos.

Experiencia:

• Mínimo 1 año de experiencia como pastelero(a), repostero(a), auxiliar de pastelería o en procesos de producción de repostería.

• Experiencia en elaboración de tortas, postres, galletería, hojaldres, masas dulces y decoración básica.

• Conocimiento en técnicas de horneado, rellenos, coberturas y acabados.

• Manejo de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

• Conocimiento en manejo y conservación de materias primas e insumos.

• Conocimiento de normas de higiene e inocuidad alimentaria.

• Indispensable contar con motocicleta o medio de transporte propio para desplazarse a la planta ubicada en Guaymaral.

Lo que ofrecemos:

• Contrato a término fijo por 1 año con posibilidad de pasar a indefinido según desempeño.

• Salario de $2.600.000 + prestaciones de ley.

• Modalidad presencial.

• Ubicación: Guaymaral – Norte de Bogotá.

• Horario de lunes a viernes de 6:30 a.m. a 4:00 p.m. o de 9:00 a.m. a 6:00 p.m., según programación.

• Disponibilidad para laborar sábados cuando la operación lo requiera.

• Estabilidad laboral y oportunidades de desarrollo.

Responsabilidades:

• Elaborar productos de pastelería y repostería siguiendo las fichas técnicas establecidas por la compañía.

• Preparar, dosificar y transformar materias primas de acuerdo con las recetas definidas.

• Ejecutar procesos de mezclado, batido, horneado, decoración y acabado de productos.

• Elaborar tortas, postres, galletería y demás productos garantizando altos estándares de calidad y presentación.

• Realizar el alistamiento, empaque y control de calidad del producto terminado.

• Garantizar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y los protocolos de inocuidad alimentaria.

• Mantener en óptimas condiciones de limpieza y organización el área de trabajo, equipos y utensilios.

• Apoyar las diferentes actividades operativas requeridas dentro del proceso de producción.

Sobre esta vacante

Este proceso lo gestiona Gesthion Organizacional S.A.S., empresa de gestión humana con sede en Bogotá que selecciona talento para compañías colombianas desde 2008. El nombre de la empresa contratante se te informa durante el proceso; en muchos casos el cliente pide confidencialidad hasta una etapa avanzada.

Postularte no tiene ningún costo. Nunca vamos a pedirte dinero por exámenes, cursos, certificados, uniformes ni trámites. Verifica esta oferta si tienes cualquier duda.